Le Domaine des Vignes Hautes, situé à 25 kms au nord-ouest de Poitiers et à 25 minutes du Futuroscope, a vu le jour en 1997, non loin d’une commanderie des Templiers.

Il est situé sur l’aire d’appellation AOC Haut Poitou.

Cuisine du monde, végétarienne, végétalienne, rougail saucisses et pâtisseries innovantes.

Locavore.

J'ai créé mon entreprise en Juin 2022 en tant qu'auto-entrepreneur.

J'ai mis au point des sauces à base de légumes locaux lacto-fermentés et d'épices.

Mes condiments se déclinent avec du poivron, du piments ou des cornichons.

Élevage d’escargots gros gris.

Transformation et vente de produits à base d’escargots.

Accueil à la ferme pour visiter l’élevage et vente de produits sur place ou sur les marchés.

Pour le marché de Noël : vente de crêpes et gâteaux fait maison. En général, livraison de brunchs à domicile sur Châtellerault et ses alentours.

Événements privés (mariage, anniversaire, goûter etc) et professionnels (petit déjeuner entreprise, goûter d'entreprise, apéritif dinatoire etc)

Les Champis Clairvalois : La renaissance du champignon produit localement, cultivé de façon artisanale dans les caves en tuffeau du Haut Clairvaux ; et distribué en circuit court sur notre territoire.

Damien Bernier propose des légumes et fruits de saisons, le tout cultivés en plein champs en conversion AB. Il propose également des produits issus de sa vigne entre autre.  Des conserves sont proposées à la vente toute l'année. Vente directe de produits sur place (sur rdv) et sur les marchés de Cenon-sur-Vienne, Naintré (jeudi et dimanche), Thuré-Besse et Châteauneuf.